漳泉移民多的原因

文:康照祥

臺灣人民祖先大抵來自閩粵,福建尤多。福建九府二州中,又以泉州、漳州為最,據筆者目前調查掌握資料中,康氏來臺五十八祖,福建泉州府籍三十五位,佔60.3%,漳州府籍二十二位,佔37.9%,廣東潮州府籍一位,佔1.7%。泉州府籍三十五位包括同安縣二十四位、惠安縣四位、安溪縣三位、晉江縣三位、南安縣一位;漳州府籍二十二位包括漳浦縣十五位、龍溪縣四位、詔安縣一位、海澄縣一位、南靖縣一位。若以縣來統計,同安縣最多,佔41.3%,漳浦居次,佔25.8%。何以致此,與吃飯有很大的關係。「福建通志臺灣府」中閩政領要一章可看出端倪。

該章指出,福建省山多田少,在在高原,田土之肥瘠、產榖之多寡,各有不同,漳州府屬之龍溪、漳浦、平和、海澄、詔安五邑,泉州府屬之晉江、南安、惠安、同安四邑,地土瘠薄,堪種禾稻者僅十之四、五,其餘盡屬沙磧,止堪種植雜糧地瓜而已。即晴雨應時,十分收成,亦不敷本地半年之食用。其餘如南靖、長泰、安溪等三縣及龍岩、永春二州所屬大田、德化、寧洋、漳平等四縣,皆在腹裏,土脈深厚,出產頗豐,不仰藉於外縣。
興化府屬之甫田、仙游二縣,田土較漳、泉稍為肥沃。

福州府屬之閩侯二邑,為會城首縣,居民稠密歲產米榖,豐收亦祗敷本地一季食用,惟賴上游客販接濟,閩清、永福二邑,米榖稍多,水路亦通,尚可運出發賣。古田、長樂、連江、羅源四邑,只敷本地食用。屏南處大山之中,雖有米榖,不能販運。福清地脈浮松,土多沙磧,半屬種植地瓜以資食用。

延平府屬南平、沙縣、順昌、將樂四邑,地土稍厚,米榖出產亦多,尚有客商販運。尤溪、永安二邑,只敷本地民食。建寧七屬、邵武四屬,田多膏腴,素稱產榖之鄉,而浦城、建寧兩邑,尤為豐裕。省城民食不致缺乏者,全賴延、建、邵三府有餘之米,得以接濟故也。

福寧府產榖無多,僅敷本地民食。該地與浙江溫州府屬之瑞安、平陽二縣連界,商販可通,民食無虞。

汀州府屬之八邑,產榖俱屬有限。緣地與江西建昌府屬之廣昌、贛州府屬之石城等縣毗連,素藉江西米榖接濟。

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